柚子胡椒の効能！！
- 2018/12/07 (金)
こんにちは。 ゆう鍼灸院の藤井です。
今年の冬は、急に暖かくなったり寒くなったりと服装にも迷ってしまうような天気が続いていますね(;´Д｀)
身体への負担も大きいので体調を崩しやすいので心配です。
さて、最近の私は「柚子胡椒」が大ブームでして…
卵焼きや豆腐、うどんなど何にでも柚子胡椒を付けて食べています。
何でこんなにも欲しているのか、何か意味があるのかと調べてみました！！
柚子胡椒はそもそも何なのかご存知ですか！？
実は「胡椒」と言ってはいますが胡椒は全く入っていません(/・ω・)/
柚子胡椒は大分県の特産品で、柚子の果皮と唐辛子を細かく磨り潰して混ぜ合わせ熟成させたものなんです。
青唐辛子×青柚子はよく見る緑色の柚子胡椒、赤唐辛子×黄色柚子は赤柚子胡椒と呼ばれます(=ﾟωﾟ)ﾉ 九州では「唐辛子」のことを「胡椒」と言うんですね～
唐辛子が入っているのに辛すぎずピリっとする感じがたまらなく美味しいんですよ♪
この「柚子」と「唐辛子」にはどんな効能があるんでしょうか！？
【柚子】
ゆずの皮に含まれる精油成分（香り）には温熱効果があり、以下の症状に効果てきめん！
◆冷え性
◆リウマチ
◆神経痛
また、果汁に含まれるビタミンB１、B２、Cはひびやあかぎれなどの手荒れを整える薬効も備えています。
鉄分、カリウム、カルシウムなどのミネラルは血液浄化に効き、貧血にも効果があるそうです。
【唐辛子】
カプサイシンが含まれ、身体を温める作用が代表的です！！
冷えや肩こり、しもやけにも良いですし食欲増進効果もあります♪
こう見てみると柚子胡椒には「身体を温めて肌荒れを改善する効果」があるのがわかりますね(´▽｀)
きっと冬の寒さに向けて体が欲していたんですね！！
これから１２月２２日には「冬至」を迎えます。
冬至にはゆず湯に入って無病息災を祈りますが、柚子胡椒も食べて体を温かくして過ごすのも良いんじゃないでしょうか(^^♪
今日は私の大好きな柚子胡椒の紹介でした（笑）
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