今日は土用の入り♪
- 2016/07/19 (火)
こんにちは！
昨日は海の日でしたね(＾◇＾)
みなさん３連休は楽しく過ごせましたか？
お仕事の方はお疲れ様でした！！
さて、今日は「秋の土用の入り」の日です。
「土用」と言えば「土用の丑の日」にウナギを食べる、なんて習慣が有名ですが「土用」って何のことだかご存知でしょうか(‘ω’)？？
今日は「土用」とその過ごし方についてご紹介したいと思います♪
「土用」とは二十四節気の立春、立夏、立秋、立冬の迎える前の１８日間の期間のこと。 １年間で「春の土用」「夏の土用」「秋の土用」「冬の土用」の４回あります。
土用の「土」は、自然界を５つに分類する東洋医学の五行説（木・火・土・金・水）に基づいていて、四季は春＝木、夏＝火、秋＝金、冬＝水に分類されています。
その中間にある「土」は万物を変化させる性質を持っているので季節の変わり目に４回「土」の期間が配されたと言われています。
今では立秋の前の１８日間だけを土用といっていますけどね|дﾟ)
そして土用と聞けば「丑の日」ですよね？
丑の日には「うの字」の付くものを食べると良い、という習慣があります。
地方によってはうどん、ウリ、梅干し、ウナギなど様々らしいですが、いずれも夏バテ防止のための習わしなんです。
立秋は暦の上では秋ですが、８月７日ころで実際は夏真っ盛りですからね～(;´Д｀)
今年の土用の丑の日は７月３０日です♪
今年はじめじめした夏ですから、薬味たっぷりにひつまぶしなんてのも良いんじゃないでしょうか？
【薬味の効能】
・薬味の香りで食欲増進！
・薬味の香りと成分が肉や魚の臭みを抑制！
・薬味の殺菌作用で食中毒の予防！
・彩りアップ！
「梅雨の過ごし方」の中で梅雨時期は食中毒が増えますよ～なんて紹介しましたがまだまだ夏も油断はできません！
上手に薬味を取り入れて夏バテ知らずな夏をすごしましょうね(^^♪